邱怡婷的推薦評比好物

沙發決定了客廳的主要風格，如果沒選好合適的沙發，不僅是破壞了整體空間美感、還影響到乘坐舒適。

如果你曾經為了挑選沙發而頭痛過，版主費勁心力總結了這4點沙發挑選技巧，根據以下這些的沙發挑選技巧，讓您挑選起來事半功倍！

1、沙發面料
第一次選沙發，以為沙發面料就僅有分皮沙發和布沙發的，仔細研究才知道，皮沙發有很多皮質可以選擇，而布沙發分為很多布種。不同的沙發面料、品質、坐感、價格等，就會影響到沙發價格。

A.皮沙發
皮沙發基本上分為「 全牛皮」、「 半牛皮」與「 人造皮」三類。 全牛皮沙發是指整座沙發面料皆使用牛皮製成。而半牛皮沙發指牛皮與人造皮革混製，通常在身體會接觸的部位使用牛皮，其他部位使用人造皮革。 人造皮則是人造纖維（ 底布）與PVC 製成，不透氣且易悶熱。

而這其中，皮質也分為頭層皮和二層皮，頭層皮就是牛身上的第一層牛皮，質感更細膩；二層皮就是牛皮橫切中的二層甚至三層，更厚一點，觸感也比較粗糙。頭層牛皮是目前品質最佳的牛皮選擇。

牛皮的加工方式主流分為「 全苯染」、「 半苯染」與「 塗料皮」三類，全苯染比較沒有經過人為加工，可以保有牛皮天然紋理毛孔，透氣性絕佳而且也更柔軟親膚，但也因為保有毛孔吸濕排汗效果好，在臺灣潮濕多雨的氣候環境下也是一種缺點，若是連日下雨室內沒有使用除濕機的話，容易發霉不易保養，因此在臺灣比較少見使用全苯染皮沙發。

半苯染牛皮觸感也是很舒適接近苯染皮的質感，是以類似「淡妝」的方式做薄薄上色，處理後還可以保有多數牛皮天然紋理毛，相對塗料皮更加柔軟，透氣性也是頂尖。在臺灣的環境多數做半牛沙發，是屬於較適合臺灣環境的皮革選擇。

塗料皮作法是打磨表面及覆上薄膜加工而成，加工後表面可以達至完美，整張皮革利用率也高。多款紋路用機器壓出，手感柔軟、顏色鮮麗，擁有柔軟的皮身與多樣鮮豔的皮革色澤，擁有「幾乎一致」的特性。

B.布沙發：
布的紋理選擇多樣，坐起來透氣舒適。在擺設上可以與家中其他軟裝、家飾與綠色植栽相互搭配，更能襯托主人的居家品味。

沙發布料的材質分為很多種類，有常見的亞麻布、棉麻布與涼感布，以及高機能的貓抓布。不同布料的觸感與機能也不同。亞麻與棉麻是最常見的沙發布料，擁有基礎防潑水，布料顏色多樣。而近期崛起的貓抓布沙發，擁有高機能的高防潑水、高耐磨係數與高抗污特性，因此不單單是有飼養寵物的家庭合適，家中有小朋友的家庭也非常喜歡這類面料，再也不用擔心小朋友弄髒沙發了！但是要注意了，市面上的貓抓布品質參差不齊，建議要挑選進口材質與信任的廠家。

2、沙發內材填充
沙發的填充物是結構最重要的部分，使用優良的材質，帶來舒適的坐感與包裹感好，沙發年限也會比較長；採用劣質的沙發內材，不僅是沙發年限短，時間久了沙發還會塌陷。
比較目前市面上沙發，填充物基本就是如下幾種形式：

A.海綿：公仔棉、低密度海綿，這是塌陷的罪魁禍首，耐用性差。建議挑選高密度海綿，高密度泡棉的密度是30kg/m3以上，在挑選時可以詢問廠家使用的泡棉密度為何。另外高密度泡棉是有不同的軟硬度，是不容易塌陷的材質。

B.局部填充：乳膠填充或羽絨填充，為了增添沙發坐感豐富度，有些沙發會在坐墊再加一層乳膠乳膠坐感柔軟，透氣性好，但好壞差距大，乳膠含量低的，久了很容易老化掉渣，最好選天然乳膠，且含量在80%以上的。

而羽絨沙發材質柔軟，長期使用變形小，還有透氣恒溫的作用，包裹感也很棒，但對氣味敏感或羽絨過敏的慎選。

3、沙發打底
沙發的打底就像房子地基一般的存在，較平價的沙發會採用廢棄輪胎皮-黑皮帶，為主要打底材料，該材質耐用性不佳，大約幾年就會出現脆化的狀況發生。 高級的沙發工廠則是採用高碳鋼S彈簧與進口高筋織帶為打底材料，兩者差在於坐感差異，高碳鋼S彈簧的坐感較Q彈，而進口高筋織帶則是帶來穩重的扎實的坐感。

沙發封底也很關鍵，如果挑選的材質不好，時間久了就是下圖這樣，直接散開成碎屑。 建議要挑選優良的封底材料，讓沙發年限延長。

4、其他問題
A.顏色
不管是真皮還是布面的，一定要挑選好與空間設計相匹配的顏色，最好帶著室內設計師前往挑選，才能選到最佳的沙發。不知道怎麼挑選沙發顏色的話，建議挑選灰色調的沙發顏色，灰色不挑裝潢與色系，是最百搭的沙發顏色。

②座高
大部分沙發的座高落在40-45cm，人坐下後，膝蓋和大腿面在同一水平線上，不會覺得累。
當然這也不是絕對的數據，像有的沙發座深比較深，高度就可能會矮一點，坐上去基本等於半躺的感覺，舒適度也是不錯的。具體自己喜歡哪種沙發，還是得親自去試坐才知道。

③沙發椅腳
沙發主要分成兩種：落地款與高腳款。
落地款氣派大方，由於是落地款，在沙發底部清潔上要特別注意。
而高腳款的腳高通常都高於10公分，市售的掃地機器人大部分都可以通過，落地款沙發相對比較穩重有安定感，可依個人喜好挑選。

綜觀以上的選購條件，幫大家挑出重點：
沙發材質最常看到的有布沙發、皮沙發，這兩種材質的沙發各有利弊，選購時要綜合考慮。

布沙發透氣性很好，一般常見的棉布、麻布、絨布等布料都擁有很好的透氣性能，而且能夠根據面料的顏色設計出不同的色彩和花紋，可以滿足多種裝修風格的搭配，在價位上也具有優勢，但要注意布料的防潑水係數與抗汙程度，在日常使用上要特別注意清潔，要定期安排清潔工作。

真皮沙發由於動物皮毛本身的制約性，所以顏色稍顯單一，通常有黑色、白色、咖色等，這種沙發觸感柔軟，使用時非常舒適，如果使用得當，使用年份越久的沙發越有質感。缺點就是價格較高， 而且在使用過程中要非常注意保養，否則使用壽命會大幅縮減。

最後的保養更是重要
不管是什麼類型的沙發，在使用過程中都要注意清潔保養。

布沙發清洗時建議送洗或手洗，清洗過程中使用中性清潔劑；真皮沙發在清潔保養時，要用乾淨毛巾輕輕擦洗，不能使用濕毛巾，用水清潔會使真皮沙發失去原有的質感，另外還需定期使用專用保養劑保養，使用中注意硬物對皮料的劃割；實木沙發表面塗有油漆，對其漆膜的維護和保養顯得尤為重要，避免用酒精、汽油或其他化學溶劑除污漬。

版主前一陣子裝修房子，就上網找了評價好，到貨速度也不錯的展示間來添購所需要的客廳沙發，這間位於臺南的就非常大推。

首先我先在網站看好我想要的沙發款式，他們的網站產品分類做的很好，其中有皮沙發、布沙發、貓抓布沙發款式真的很多，由於我的裝潢屬於偏時尚北歐風格，很快就找到我喜歡的款式，直接線上預約周末去試坐，展示間位置很好找，車子也好停車，展示間逛起來也很舒適，每個沙發都好喜歡喔!!

現場的接待人員的也非常專業，尤其我不太喜歡一直整理沙發，他也會推薦給我相對應的沙發款式，而我的提問都可以很快回覆，對於我這種急性子的個性，簡直大加分阿！代表他們有很認真的經營，之前去其他賣場，店員會一口氣帶我去看最貴的那種，我的天啊…讓我超想逃回家的。

這間沙發工廠對於我們這種小空間的買家，服務真的很周到，對於不同裝潢需求的用戶都可以從中獲得很好的購買體驗，同類型沙發相比其他沙發賣場而言，價格相對實惠，所以有預算考量的話，跟工廠直營的門市拿貨，優點真的說不完啊

尤其可以客製化沙發尺寸，就可以依照你客廳的大小與配色來做設計，像是小編的客廳尺寸偏中型，賣場展示的對我來說都太大了，會凸出一點擋到走道，所以前往看沙發的時候，記得先丈量一下放置沙發的尺寸，還有電視的距離，這樣就可以現場討論出最佳的方案喔。

我覺得沙發選得好對於家裡就是畫龍點睛的效果，家中的客廳只要經過精心安排，創造出最佳的居住的空間，好的沙發就是點綴空間的幫手。家是一個能讓彼此，都能感覺受舒服.放鬆的地方~~~選好沙發就是這麼簡單！

相關預約諮詢的聯繫方式如下，請大家參考喔

沙發是我們家裡必不可少的一種傢俱，一個合適的沙發可以成為整個客廳的亮點，但如果沙發選不好的話，整個客廳的裝修效果也有可能會“大打折扣”，雖然沙發只是一件傢俱，但卻會影響到整個客廳的美觀和舒適度。

現在市面上常見的沙發主要有皮質、布藝、還有木質和絲絨等不同的材質，那麼我們在挑臺南麻豆家具行餐廳家具推薦選沙發的時候，到底應該選擇什麼材質呢？糾結了那麼長時間，現在終於有了明確的答案。

今天我們就一起來對比一下不同材質的沙發吧，一個沙發也需要幾千甚至上萬元，大家在挑選沙發的時候一定要格外留意，不要盲目的付錢。

布藝沙發臺南安定皮沙發推薦

布藝沙發可以說是一直都比較受歡迎的一種沙發款式了，布藝沙發有很多不同的顏色和款式，可以根據我們的家裝風格來選擇合適的沙發類型，款式多樣而且溫馨時尚，可以滿足不同年齡段業主的喜好。

布藝沙發也是一種比較百搭的款式，質感比較柔和，布藝的顏色和花樣都比較多，大家可以根據自己的喜好來選擇不同的款式。

另外布藝沙發還有一個很大的優點就是容易拆洗，一般市面上的布藝沙發都是可以進行拆洗的，如果沙發表面變髒的話，大家就可以直接拆下來清洗了，日常生活中也不需要對布藝沙發進行特別的保養。

不過臺南中西區家具生活館推薦布藝沙發也有一個缺點，那就是很容易塌陷，使用時間長了，沙發就不像剛買的時候那麼美觀了，更換的頻率也要比其他材質的沙發更高一些。

木質沙發

木質沙發算是我們比較傳統的一種沙發款式，臺南麻豆機能沙發推薦可以說是一種從古代一直沿用到現在的一種沙發款式，木質沙發要比其他幾種沙發歷史都要更加悠久一些。

真正優質的木質沙發所使用的都是很好的木材，價格也要比其他款式的沙發更高一些。不過就算是使用的木材，木質沙發的使用過程中，還是會出現開裂、變形以及褪色等問題，相對於其他款式的沙發來說，木質沙發不容易保存。

另外木質沙發因為款式的問題，可以搭配的家裝風格也比較有限，一般情況下木制沙發只適用于傳統的中式風格，其他的家裝風格，如果放置木質沙發的話就會顯得格格不入。

藤制沙發
藤制的沙發相對於其他款式的沙發來說屬於比較少見的，尤其是在家居生活當中，很少會有人使用藤制沙發。

一般情況下藤制沙發都會放置在茶室或者是比較有中式韻味的書房裡面，尤其是搭配上一些清新的綠植之後，會讓整個空間裡面有一種自然植物的氣息。

和木質沙發比較起來，藤制沙發的柔韌性和彈性都會更好一些，而且具有一定的透氣性，臺南新營家具行兒童家具推薦使用壽命要比木質沙發更長一些。

不過藤制沙發上面都會有一些孔隙，在日常生活中很容易堆積灰塵，清理的時候也比較麻煩。而且藤制沙發能夠搭配的家裝風格有限，存在著很大的局限性。

皮質沙發

皮質沙發看上去就要比其他幾種款式的沙發更加高級時尚，而且皮質沙發具有耐水，耐酸和耐鹼的特性，清理起來也比較方便。

相對於布藝沙發來說，皮質沙發不容易變形，就算用了很多人也不會出現塌陷變形的問題。

不過皮質沙發需要定期的保養和清潔，如果保養不當的話，就容易出現開裂的情況，如果沙發品質不是很好的話，就更容易出現問題。

另外皮質沙發還有一個比較大的缺點就是夏天出汗的時候坐在上面容易長大腿，但冬天坐在上面的時候又會覺得比較涼，舒適度相對來說差一點。

而且大家在購買皮質沙發的時候，一定要貨比三家，多看一看，避免有的商家存在以次充好的情況，臺南中西區家具行餐桌推薦平時沙發的價格都會比較高一些，如果買回來的沙發品質不好的話，用上幾年就會出現問題，實在是不值得。

絲絨沙發

絲絨沙發是最近幾年比較受歡迎的一種沙發類型。具有很強的復古感，看上去就很時尚大氣臺南北區家具行客廳組合推薦。

臺南永康家具行1+2+3沙發推薦不過絲絨沙發清理和保養起來都比較麻煩，而且最好搭配復古風格，如果和其他風格搭配在一起就會很奇怪。

大家在挑選沙發的時候，不僅要注意沙發的價格，同時也要注意沙發的材質，根據自己家裡的裝修風格來選擇不同材質的沙發，這樣沙發才能和客廳的裝修風格完美的搭配。

初春的馬號，帶著些許蕭瑟。這個地處新寧與甘棠交界的僻靜村落，此刻，正孤零零地臥在馬號梁下一個狹長斜坡的中間。幾棟土屋趴在那里，老氣橫秋，坍塌的墻壁，歪斜的屋瓦，讓人想起歲月的悠遠；幾幢貼了磁磚卻已經陳舊的洋樓，寂寥地緊貼著土屋，早已失去從前的氣派；幾個閑來無事的老女人，依舊裹著厚厚的冬衣，她們或獨倚墻壁，面無表情地嗑著瓜子，或兩三個聚在院壩里，輕聲細語地拉著家常；至于那三五條蓬松著絨毛的黃狗黑狗，更是無所事事，它們不時地呲著牙，悻悻地在院壩里悠來晃去。 遠處，高高低低的馬號梁，挨挨擠擠都是些還泛著青黃的松柏與灌木叢，它們漠然地簇擁著，了無生機。從文筆塔下蜿蜒而上的鄉村公路，爬到馬號梁似乎已油盡燈枯，竟突兀地從山頂直落下來，硬生生將本就狹小的村落切割開來。只是，那公路是如此的冷寂，即使偶有小車駛過，也是迅疾一晃，爾后消失在莽莽蒼蒼的叢林。 馬號，你竟是如此的沉寂與冷清，你竟是如此的落寞與蕭條。那些喧囂的客棧呢？那些打著響鼻的騾馬呢？那些肩著擔子的健壯挑夫呢……難道它們全都湮沒于歷史的煙塵？難道它們全都藏匿于歲月的風雨？難道它們全都化成了一段段深深淺淺的記憶？ 農耕時代的開江，無疑是一方讓人向往的沃土。地勢平坦土質肥沃的寶塔壩，猶如一個巨大的糧倉，足以讓人們安家立業，足以讓人們衣食無憂。然而，這個偏處一隅，既無大江大河，又無通衢大道的地方，又不無尷尬，放眼四望，竟然找不到一條與外界相通的大道。 開江，成了一方被人拋棄的世界；開江，成了一個被人遺忘的角落。它豐富的稻谷、蠶絲等，只能眼睜睜地窩在那里，就像待字閨中找不到婆家的姑娘；它急需的油鹽、布匹等，只能遠遠游離在人們的生活之外，眼巴巴地守望，卻是無盡的失望。 終于有一天，人們驚異地發現，開江還沒有完全被阻隔，開江還有馬號梁下的山路可以通往外面的世界。于是，一些販夫走卒從縣城、從普安場、從更遙遠的天師觀，背著筐，挑著擔，牽著馬，趕著騾，過金馬山，穿文筆塔，蹚馬蹄灘……一路向馬號進發。 山路實在太彎曲，左一彎，右一拐，曲曲彎彎中直伸向遠處黑沉沉的叢林，似乎永無盡頭；山路實在太艱險，一段陡坡，一段峭壁，一條深澗，一條溝壑，一不留神，你就會骨碌碌地滾下山坡；一不小心，你就會撲棱棱地墜下山崖。可苦了這些生意人，他們走得肩發麻，腿打顫，腳發軟，心發慌，顫顫巍巍中不敢有絲毫懈怠，顫顫巍巍中來不得半點馬虎。通往前方的路還悠長悠長，通往萬州的港口還在遠方向他們招手。然而，他們的雙腿實在太酸軟，他們干裂的嘴唇已經起泡，他們轆轆的饑腸正咕咕直叫。他們需要歇息，歇息！ 于是，在馬號，在這個密林深處的村落，他們停下了。于是，在日復一日、年復一年的停歇中，這個作為開江前廂通往后廂乃至梁平、萬州等主要通道上的歇腳客棧形成了。 那客棧是何等的氣派與壯觀，是何等的喧囂與熱鬧，是何等的令人憧憬與向往。 看吧，四五家店鋪，或大或小，它們隨了峭壁，就了陡坡，隨意散布于官道兩旁，隨意掩映于蒼松翠柏中。這些松木修砌的樓閣，高高低低，錯落有致，雖說不上精巧卻很實用，雖說不上典雅卻很樸拙，雖說不上豪華卻很溫馨。喝茶的有茶館，聽戲的有戲樓，喂馬的有馬廄，甚至打牌執色的也各有其所。更有那好客的女主人，系著圍裙，叉著腰，站在店鋪前，迎接著你的到來。她們粗門大嗓地指揮著你，這里系馬，那里歇腳；這里喝茶，那里聽戲。笑瞇瞇的一張臉，足以讓你的倦怠頃刻融化；笑瞇瞇的一張臉，足以讓你的煩惱煙消云散。 于是，無論是烈日當空的正午，還是夕陽西下的黃昏，總會有那么三五個，七八個，甚至數十個，或挑著竹筐，或趕著騾馬的生意人，揩著熱汗，喘著粗氣，三三兩兩地走進店鋪。這些來自新寧、普安，甚至更遙遠的梁平、萬州的客商，將擔子往地上重重一墩，把牲口往馬廄里隨意一拴，便大聲吆喝著，要主人備茶備飯。一頓猛飲，一番饕餮，他們才閑下心來，剔著牙，打著嗝，心滿意足地與先期到達的相識不相識的同行、朋友，探討生意上的得失；間或纏著女主人，開一些葷葷素素的玩笑，打幾個哈哈，抖落一身的塵埃。然而，他們絕不會久留，待體力稍稍恢復，疲勞剛剛消除，又即刻上路。他們明白，萬州的洋紗、洋布、洋油，正期盼著早些離開港口；本地的稻谷、蠶絲、油桐，正渴望著走向遠方。他們明白，唯有離開，唯有穿越，他們的腰包才鼓凸，他們的家境才會變得殷實；他們明白，唯有離開，唯有穿越，家中的妻兒才會綻放笑臉，家中的父母才會舒展眉頭；他們明白，唯有離開，唯有穿越，他們滄桑的人生才會出現一抹亮色，他們多舛的命運才會有所依托。 暮色蒼蒼的黃昏，月黑風高的夜晚，他們也會選擇留下。此時，他們會泡一壺茶，聽幾出戲，打幾串呼嚕，而一旦曙色初露，他們會即刻收拾行囊，選擇離開，選擇穿越。 其實，當穿越成了一種生活必然，當穿越成了生命的常態，穿越已遠遠超出了它本身。也許，正是這種不管不顧的穿越，川東小平原緊閉的大門才得以徐徐打開；正是這種不屈不撓的穿越，外界才沒有忘記開江還有一方百姓，開江還有良田萬頃；正是這種執著堅韌的穿越，才鑄就了上個世紀三十年代普安場的輝煌，讓它一躍而成為川東北的名鎮。 我不知道，當年馱著荔枝的唐朝驛馬，一路打著響鼻，嘚嘚嘚地飛奔而來，會不會在馬號歇息；我不知道，當年抬著譚毅武的官轎，會不會在馬號停留，但我堅信，這個躊躇滿志的剿匪縣長，穿過馬號時一定會深情凝望；我不知道，當年護送王維舟的滑竿，會不會在馬號徘徊，但我堅信，一旦穿越馬號，他一定又在謀思新的起義計劃。 想起了那匹神馬。這匹不知來自何處的神馬，一路風馳電掣地從宣漢巴蕉，穿開江天師觀，越普安場而來。那馬實在奔跑得太快，太快，猶如一陣風，又像離弦的箭。然而，就在它蹚過明月湖，踩著巨石乘勢而上之際，一只前蹄猝然跪倒，一個巨大的馬蹄印就此留在了巖石上。神馬忍著巨痛，瘸著腿，繼續前行。它走得踉踉蹌蹌，它走得悲悲切切。它來到山梁下的一個狹長斜坡處，再也走不動了。它站在那里，仰天長嘯。陣陣悲鳴，直聽得山也哭泣樹也傾倒；陣陣悲鳴，直聽得風也呼嘯云也奔逃。它多想就此倒下，它多想就此長眠。然而，它隱忍著，它堅持著，它要穿越這座山，它要翻過這道梁。神馬蹚過白巖河，身子一歪，再也沒有爬起來。 神馬倒下了，但倒下的軀體卻化作了碩大的馬蹄灘，化作了長長的馬號，化作了數千年來百折不撓的穿越。它就像一盞燈塔，引導著一代又一代開江人不斷地穿越，穿越！ 而今，穿越馬號已成為歷史，古道也因損毀不復存在。然而，那芳草萋萋中不時閃現的一塊兩塊黝黑石板，又怎能不讓人想起那曾經指揮著工匠們在此架橋鋪路的縣令竇容邃，想起那些無以計數的堅韌不拔的穿越者？ >>>更多美文：心情隨筆

腳步在漠北靜止凌思 “匈奴王”天馬行空的遐想 沉寂悠遠de西方 契丹落葉的神往 念故國“遼” 隱隱作痛的在心上 擇一時安寧 度庸碌平常 北元月兒的心膛 桀驁的時光 黯淡于蕓蕓眾生 皆盼的菩提愿殤 外蒙古烏蘭夜聽雪落臉龐 誰一世溫柔 血染玉池清棠 念如海，世事無常 鯤潛于深海的憂傷 魚兒怎懂夢想殘酷的無常 雕凌于九天的獨翔 雀兒怎知風雪無情的蒼茫 靜而生慧 青田與世隔絕的夜窗 望著幾許月光 像故人重逢一樣 敘述 雨停，風靜 云散，花開 她不染塵的目光 芷若《驪山長歌》 在史篇中傳唱 >>>更多美文：自創現代詩

湖南的端午要多熱鬧有多熱鬧，除了賽龍舟外，端午的美食也熱鬧得很——連三歲小孩都能數出七八樣端午美食，比如粽子、鹽蛋、皮蛋、大蒜子燒肉、水煮鱔魚、紅莧菜……眾多端午美食，熱騰騰香噴噴擺滿端午每家的大餐桌，我最喜歡的還是粽子、鹽蛋、艾葉粑粑這三樣最具端午味道的食物。 端午粽子飄香 粽子滿溢湖南人追求的端午時節家的味道。 有人愛在粽子里放臘肉，有人則在粽子中把豆呀棗呀花生栗子呀，雜七雜八放上一大堆，我們全家人最愛的卻是黃澄澄最簡單的堿水粽。母親、外婆、奶奶包的粽子，我覺得最好吃，因為粽香里滲出故鄉的家的味道，只有遠離故鄉的人，才能吃出那獨有的深情來。 我們家，端午節的準備工作就是從包粽子開始的。快到端午時節，母親會約上三兩鄰居好友上家一起包粽子。翠綠色的粽葉一片或兩片在大人們手里輕巧地轉成漏斗狀，插入一根筷子，放入浸泡好的糯米，塞緊，捆扎，好像很容易。我也學著拿起粽葉，一陣手忙腳亂，卻裹了這里露出那里，而大人們在說說笑笑中，面前的粽子早已結成長長的一串。 煮粽子最讓人等得心焦，一般要等到第二天清早起床，桌上才能擺好媽媽熬煮了一夜的粽子。迫不及待剝開粽葉，露出金黃金黃的粽子，蘸上白糖，送入嘴里，甜甜軟軟，滿口清香。 近年來的端午節，母親都會托人帶來她包的堿水粽，兒時的場景此時會一一再現，隨著自己年歲增長，那些與端午粽子的記憶會愈發清晰起來。 時光讓一枚蛋變咸 端午吃鹽蛋，是湖南人過端午的重要食俗之一。 端午的時光會讓咸味的鹽，透過青色鴨蛋殼滲入蛋白，讓蛋黃冒出油光。一般來說，在湖南人的家里，在端午前一個月，不少人家便開始準備做鹽蛋了。 今年端午前的兩個月，我對來自鄉下的一筐鴨蛋不知如何下手，這時朋友發來一段做鹽蛋的視頻。此前沒有親手做過鹽蛋的我，發現要做出好鹽蛋，需準備兩樣重要材料：白酒和鹽，此外另加上衛生紙和保鮮膜。鴨蛋經清水洗凈晾干，白酒里洗個澡，然后放進鹽里滾幾滾，粘滿鹽粒后，需用衛生紙包裹。再入白酒消毒殺菌，趁著酒液未干，再滾一道鹽。經過這樣層層酒洗鹽覆，最后包保鮮膜，全部裝入大塑料袋密封好，放置通風陰涼處。我分別在十天、三十天、四十天時試吃過這些鹽蛋，發現時間越長，蛋黃越沙。 只不過鹽蛋放置的時間長了，蛋白咸度會增加。 此時，我取出鹽蛋黃和其他食材同炒。蛋黃和玉米、茄子、絲瓜、苦瓜都可搭配。我最初試驗的是絲瓜炒蛋黃。鹽蛋煮熟，取出蛋黃碾碎，絲瓜切條備用。油熱時，翻炒蛋黃，炒香后，加少許水煮開，放絲瓜繼續翻炒，直到蛋黃粒和絲瓜全都相融。出鍋時，滴幾滴生抽，加不加鹽，試完味再定。絲瓜炒咸蛋黃，如在最好的年華里青年男女的相遇，蛋黃的沙、絲瓜的鮮滑都達到極致，特別下飯。蛋黃做了菜，蛋白也不能浪費。把蛋白切成碎末，最好拌白米稀飯。或者用蛋白來炒青椒，都能很好地稀釋蛋白的鹽分。 忘不了端午艾葉粑粑 端午前幾天，菜市場擺滿了艾草和菖蒲，主婦們買菜時帶回兩把，大門口插上一把，窗臺上插一把，驅蚊辟邪。 艾葉除了香氣好聞，藥用價值也不可低估，散寒、止咳、抗過敏。嫩艾葉還能做艾葉粑粑。端午做艾葉粑粑，這是我們家鄉在端午節保留的美食習慣，在我們家鄉，端午時節的艾葉粑粑比粽子還受歡迎。 這個端午，我為家人正在做艾葉粑粑，我也希望未來我的女兒也會做艾葉粑粑，而女兒的女兒也能繼續做艾葉粑粑——端午的飲食文化就這樣一代一代相傳。 >>>更多美文：抒情散文

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